2023-06-30
Depois que os grãos de café são torrados, se forem embalados em sacos de café de baixa qualidade, o aroma do café evaporará facilmente e será facilmente afetado por odores. Portanto,embalagem de cafédeve evitar a perda de gases aromáticos do saco de embalagem e a absorção de odores de fora do saco de embalagem.
1. O saco de café deve ter certas funções de exaustão e bloqueio de gás.
2. Escape unidirecional, saco anti-inchaço: Após a torrefação do café, o dióxido de carbono será liberado.
3. Bloqueie o ar e evite a oxidação: os componentes do óleo e do aroma do café são facilmente oxidados quando expostos ao oxigênio.
4. Anti-alta temperatura: No caso de alta temperatura, a reação bioquímica e a velocidade de volatilização do café serão aceleradas.
Embalagem de caféé geralmente a vácuo ou cheio de ar. Embalagem a vácuo significa que após o café ser ensacado, aspirado e selado; embalagem inflável significa que outros gases inertes são preenchidos após a embalagem a vácuo ser selada. Ambos os métodos de embalagem são projetados para excluir o oxigênio e evitar a deterioração oxidativa do café.
E agora, com melhor tecnologia de embalagem, uma válvula de ventilação unidirecional é instalada no saco de café. Esta válvula de escape pode não só descarregar o gás carbônico liberado pelos grãos de café no saco, mas também isolar o ar fora dosaco de caféde entrar no saco. Evite eficazmente que o saco de café inche, rebente, oxide e humedeça e assegure-se de que o sabor do café permanece inalterado.